食品、添加物等の規格基準の一部改正について

食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（令和５年厚生労働省告示第２９１号）が令和５年１０月１８日に告示され、食品、添加物等の規格基準（昭和３４年厚生省告示第３７０号）が改正されました。

参照：厚生労働省 その他の監視指導に関する通知より（食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について）

改正の内容は以下のとおりです。

　１　清涼飲料水の成分規格で規定する「ミネラルウォーター類（水のみを原料とする清涼飲料水をいう。以下同じ。）のうち殺菌又は除菌を行わないもの」の鉛の基準値について、次表のとおり改正する。

　２　清涼飲料水の成分規格で規定する「ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行うもの」の鉛の基準値について、次表のとおり改正する。

これに伴い、当センターの検査依頼書も変更いたしましたので、お手元にミネラルウォーター類の検査依頼書をお持ちのお客様は、以下より新様式をダウンロードのうえお使いください。

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